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姜提取物

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生姜提取物 Ginger Extract


来源:姜科植物小黄姜的干燥根及根茎

提取工艺:采用超临界CO2提取加工制成。

产品性状:淡黄色粉末,气香,味辛辣。

活性成分:姜烯,姜辣素,姜醇,姜酮,桉叶素等

规格:5%姜辣素


姜油及姜提取物常用其他规格:

(1)干姜提取物(粉状):姜辣素5%

(2)姜油(姜油树脂):姜辣素18-35%

(3)姜精油:姜辣素10%


产品特点:

1.姜辣素含量高选用小黄姜为原料,小黄姜肉质丰厚、气味辛辣,其姜辣素含量远超过肉姜;采用超临界CO2提取,姜辣素成分提取效率高。

2.香气透发,香味纯正超临界CO2常温萃取,更好保留姜油中的活性成分及风味成分。

3.产品天然相比于传统的溶剂提取、水提,产品无农残、多环芳烃等残留问题;

(如需了解更多产品详细信息,欢迎来电17702041659咨询)









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