【学术前沿】浑身是宝的中国水果——沙棘
2022-04-21 17:11
世界第三极植物之王
沙棘是一种迄今有2亿年历史的古老植物，生存能力十分顽强，在砒砂岩、沙漠和高寒山地带都能生长，可耐受温度达50℃或者零下50℃，主要分布在我国华北、西北、西南等地。
我国很早就开始利用沙棘了，公元8世纪的藏医名著《四部医典》中，用24章的篇幅，详细记述了沙棘的药用价值。在元朝沙棘果被列为宫廷的保健品，在清朝年间的药典《晶珠本草》中也记载了沙棘的药用保健功能。
1977年，沙棘被正式列入《中国药典》，20世纪80年代，沙棘被国家卫生部列为我国第一批药食两用植物品种。
全球沙棘产业还要看中国！
沙棘Omega-7成市场爆点
沙棘中含有丰富的植物脂肪酸，包括Omega-3-6-7-9，其中Omega-7目前是热度最高的。相比Omega-3脂肪酸，Omega-7脂肪酸的市场热度和研究方向虽然没有那么明显，但是却有Omega-3脂肪酸不能有的健康特性。
Omega-7脂肪酸比较独特的优势是“代谢健康”，能够刺激肌肉胰岛素作用促进葡萄糖代谢并抑制脂肪肝的形成，这种特殊的功能使Omega-7可以连接远处的身体组织，以确保最佳的能量利用和储存。
神奇的Omega-7
能降低超敏C-反应蛋白（hsCRP）的水平。超敏C-反应蛋白水平的升高与人体动脉壁炎症指标是成正比的。 已知Omega-3是多不饱和脂肪酸，而Omega-7是单不饱和脂肪酸。与Omega-3脂肪酸一样有抗炎效果，但Omega-7的作用机制完全不同，在抗炎作用上，人体对Omega-7的敏感度比Omgea-3更高，因此效果会更好。通过减少炎症，能使心脏疾病，中风，记忆丧失，皱纹，甚至阳痿的风险大大降低。心脏病的发作和中风通常是因为炎症导致所造成的。 对糖尿病、代谢综合征和动脉粥样硬化有效，因为它已被证明能提高人体对胰岛素敏感性，降低肝脂肪的蓄积和减少炎症，并没有明显的副作用。
降低低密度脂蛋白LDL（坏）胆固醇。增加高密度脂蛋白HDL（好）胆固醇，降低甘油三酯。减少血管中粥样硬化斑块形成而造成的阻塞血管，从而减少严重的冠状动脉心脏疾病和高血压等。
有助于皮肤健康，有效对抗自由基损伤。Omega-7是维持肌肤及身体粘膜的重要元素，能有效消除自由基对皮肤细胞的损害，帮助增生骨胶原以免水分流失，并能维持肌肤弹性。研究发现Omega-7 不只能帮助肌肤健康美丽，更能有效润滑生殖器官、呼吸道及消化道粘膜，以及舒缓更年期不适症状。
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